Su nombre deriva del término alemán Schottisch (escocés), que era una danza social centroeuropea basada en un baile escocés del que se desconoce su nombre.Esta danza era un baile popular de campesinos escoceses, que pasó a Francia llamándose allí ''exossaise'', y de Francia pasó a Alemania con el nombre de Schottisch, también conocida como Polka alemana.
El Chotis llegó a Madrid en 1850 y se bailó por primera vez la noche del 3 de noviembre, en una fiesta organizada por la reina Isabel segunda en el Palacio Real de Madrid. En dicho evento, los músicos tocaron una polca alemana, que por aquel entonces estaba de moda en gran parte de Centroeuropea.
La vestimenta del hombre es: una parpusa o gorra
La de la mujer es: un mantón de manila.
